鳥羽・伏見─歴史探訪 京料理のこれまでとこれから

2024年2月5日(月)
魚三楼にて開催

伏見銘水「伏水」を使った日本酒（原酒）のきき酒体験と
「魚三楼」での鳥羽・伏見歴史講話、
お食事をお愉しみ頂きました。

場所：魚三楼（京都市伏見区京町３丁目１８７）
https://www.uosaburo.com/

渡月橋畔─数寄屋造り 嵐山・錦での旬のSAISHOKU懐石

2024年1月29日(月)
京・嵐山 錦にて開催

嵐山・錦にて、京野菜や旬の素材を用い、
SAISHOKU（菜食）として昇華させた
会席料理をご堪能いただきました。

場所：京・嵐山 錦（京都市右京区嵯峨嵐山中ノ島公園内）
https://www.arashiyama-nishiki.com/

茶の湯の世界 お茶と室礼のおもてなし

2024年1月26日(金)
美濃吉本店 竹茂楼にて開催

創業享保年間三百余年の歴史を誇る
美濃吉本店「竹茂楼」での
茶道体験と菜食懐石をご堪能いただきました。

場所：美濃吉本店 竹茂楼（京都市左京区粟田口鳥居町６５）
https://www.takeshigero.com/

「現代の名工」による京野菜細工寿司とSAISHOKU

2024年1月16日(火)
京料理・寿司 松廣にて開催

京料理・にぎり寿司・細工寿司などが楽しめる
伏見の「京料理・寿司 松廣」で
菜食寿司をご堪能いただきました。

場所：京料理・寿司 松廣
（京都市伏見区深草小久保町２４４）
https://www.k-matsuhiro.jp/