鳥羽・伏見─探訪歷史京都料理的過去與未來

2024年2月5日(月)

舉辦了使用伏見名產「伏水」的日本酒品嚐體驗、鳥羽伏見歷史講座以及「魚三郎」用餐。

場所：魚三樓（京都市伏見區京町３丁目１８７）
https://www.uosaburo.com/

渡月橋畔─數寄屋風格在嵐山・錦享用的當季SAISHOKU(菜食)懷石

2024年1月29日(月)

嵐山「錦」使用京都蔬菜和時令食材烹調的美味素食懷石料理。

場所：京・嵐山 錦（京都市右京區嵯峨嵐山中之島公園内）
https://www.arashiyama-nishiki.com/

茶道的世界茶與室禮的款待

2024年1月26日(金)

自巨峰時代創業以來已有300多年歷史的美之吉總店竹茂樓，提供茶道體驗和素食懷石料理。

場所：美濃吉本店 竹茂樓（京都市左京區粟田口鳥居町６５）
https://www.takeshigero.com/

由「現代的名工」所製作的京都蔬菜細工壽司和SAISHOKU(菜食)

2024年1月16日(火)

伏見「松廣」推出素食壽司

場所：京料理・寿司 松廣（京都市伏見區深草小久保町２４４）
https://www.k-matsuhiro.jp/